Vegan burger με μανιτάρια και Rösti πατάτας
ΡΟΦΗΜΑΤΑ & ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Vegan burger με μανιτάρια και Rösti πατάτας
ΜΕΡΙΔΕΣ
10
ΔΥΣΚΟΛΙΑ
ΕΥΚΟΛΗ
ΘΕΡΜΙΔΕΣ
560
Kcal
ΧΡΟΝΟΣ
10'
Συστατικά για 10 μερίδες
- 10τμχ. GARDEN GOURMET® Vegan burger
- 10τμχ. potato bun
- 300γρ. μανιτάρια
- 20ml. ηλιέλαιο
- 15ml. ζωμό μανιταριών
- 200γρ. κόκκινα κρεμμύδια
- 200ml. vegan ranch dressing
- 30γρ. πάστα πιπεριού
- 100γρ. σπανάκι baby
- 10τμχ. vegan τυρί τσένταρ
- 10τμχ. Πατάτα Rösti 45g
CHEF TIP
Μπορούμε να αντικαταστήσουμε το Vegan burger με Lentil burger.
Βήμα 1
Κόψτε / καθαρίστε τα μανιτάρια και τηγανίστε σε λάδι.
Βήμα 2
Καθαρίστε και κόψτε τα κρεμμύδια σε ροδέλες 1 εκ..
Βήμα 3
Ανακατέψτε το ranch dressing με Πάστα Πιπεριού.
Βήμα 4
Τοποθετήστε ένα σιδερένιο δίσκο σχάρας στο φούρνο. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 250 ̊C για 15 λεπτά.
Βήμα 5
Τοποθετήστε το Vegan burger στο φούρνο και ψήστε για 6-8 λεπτά.
Βήμα 6
Τηγανίζουμε το Rosti μέχρι να γίνει τραγανό.
Φρυγανίστε τα ψωμάκια και τοποθετήστε σπανάκι, vegan τυρί τσένταρ, μανιτάρια, Rösti, σάλτσα ranch και ψητά κρεμμύδια.
Διατροφικά στοιχεία
Ενέργεια | Λιπαρά | Κορεσμένα | Σάκχαρα | Αλάτι | Πρωτεΐνες | Εδώδιμες Ίνες |
368 kcal | 20 g | 2,6 g | 11 g | 0,44g | 23g | 11g |
