MOKA POT

ΡΟΦΗΜΑΤΑ & ΣΥΝΤΑΓΕΣ
MOKA POT
Εικονίδιο ζυγαρία
Βήμα 1

Ζυγίζω τους κόκκους του καφέ.

 

Tip: Η προτεινόμενη δοσολογία είναι 14 γρ. καφέ για μια κούπα 160 ml. 

Εικονίδιο κόκκοι καφέ
Βήμα 2

Αλέθω τον καφέ λίγο πριν την χρήση του.

 

Tip: Προτείνουμε μέτρια άλεση. Περίπου όσο το μέγεθος του αλατιού.

Εικονίδιο κόκκοι καφέ
Βήμα 3

Γεμίζω το «καλάθι» του Moka Pot με τον αλεσμένο καφέ.

Εικονίδιο σταγόνες
Βήμα 4

Γεμίζω το πάνω μέρος του Moka Pot με ζεστό νερό, μέχρι το ύψος της βαλβίδας.

 

Tip: Προτείνουμε τη χρήση νερού με χαμηλή περιεκτικότητα σε μεταλλικά άλατα για καλύτερο αποτέλεσμα,

Εικονίδιο επανάληψη κίνησης
Βήμα 5

Βιδώνω και ασφαλίζω τα δύο μέρη του Moka Pot μεταξύ τους.

 

Tip: Χρησιμοποιώ μια πετσέτα για να βιδώσω τα δύο μέρη του Moka Pot γιατί θα είναι ζεστά.

Εικονίδιο φωτιά
Βήμα 6

Τοποθετώ το Moka Pot σε χαμηλή με μεσαία φωτιά, αφήνοντας το καπάκι ανοιχτό.

 

Tip: Όσο το νερό αρχίζει να βράζει, η πίεση που δημιουργείται από τον ατμό, αρχίζει να πιέζει το νερό μέσα από τον αλεσμένο καφέ.

Εικονίδιο με χέρι
Βήμα 7

Μόλις ο καφές αρχίζει να περνάει μέσα από το ακροφύσιο, κλείνω το καπάκι.

Εικονίδιο ήχου
Βήμα 8

Περιμένω μέχρι να ακουστεί ένα σφυριχτός ήχος.

 

Tip: αυτό σημαίνει πως το νερό έχει περάσει σχεδόν όλο και είναι ώρα να αφαιρέσω το Moka Pot από την εστία φωτιάς.

Εικονίδιο βρύση
Βήμα 9

Ρίχνω κρύο νερό στη βάση του Moka Pot ώστε να σταματήσει η εκχύλιση.

Εικονίδιο σερβιρίσματος
Βήμα 10

Σερβίρω σε μια κούπα.

ΡΟΦΗΜΑΤΑ & ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Δημιούργησε βήμα βήμα τις πιο απολαυστικές προτάσεις.