Gender Gap
Η βιομηχανία του καφέ αποτελεί μια σημαντική κατηγορία στο τομέα της γεωργίας. Έως και 100 εκατομμύρια αγρότες εξαρτώνται από την παραγωγή καφέ για τα προς το ζην τους.
Κομμάτια όπως η κατανομή της εργασίας, το εισόδημα, η λήψη αποφάσεων και η ιδιοκτησία γης είναι αυτά που απασχολούν τους ανθρώπους αυτού του χώρου.
Ποια είναι όμως η θέση των δύο φύλων στην παραγωγική διαδικασία του καφέ?
Η ισότητα είναι μια βασική αξία, αλλά η ανισότητα των φύλων συνεχίζει να υπάρχει γύρω μας. Οι γυναίκες αγρότισσες κατέχουν λιγότερη γη και χαμηλότερα εισοδήματα, ελέγχουν λιγότερα ή κανένα από τα περιουσιακά στοιχεία και σπάνια έχουν πρόσβαση σε πιστώσεις και πληροφορίες για την αγορά. Παράλληλα δεν έχουν ίσες ευκαιρίες εκπαίδευσης και ηγεσίας. Αυτές οι ανισότητες οφείλονται σε βαθιά ριζωμένες κοινωνικές προκαταλήψεις και δημιουργούν αναποτελεσματικότητα στην αλυσίδα παραγωγής του καφέ. Τραγική ειρωνεία της δεδομένης κατάστασης αποτελούν τα ευρήματα ερευνών που παρουσιάζουν τη μεγάλη αποδοτικότητα των γυναικών στις γεωργικές εργασίες και την αμέριστη φροντίδα της φάρμας, την ικανότητα τους στη διατήρηση και βελτίωση της αξίας της παραγωγής, καθώς και την καλύτερη διαχείριση των οικονομικών πόρων όταν τους δίνεται η ευκαιρία ισάξιας συμμετοχής.
Προώθηση της ισότητας, επιχειρηματικού χαρακτήρα, μπορεί να βελτιώσει την ποιότητα του καφέ, δίνοντας την ευκαιρία συμμετοχής των γυναικών σε εκπαιδευτικά προγράμματα. Επιπλέον, δύναται να αυξήσει την παραγωγικότητα και την αγροτική οικονομική ανάπτυξη. Είναι αποδεδειγμένο ότι όταν οι γυναίκες έχουν την ίδια πρόσβαση με τους άντρες στη γεωργική γη, τα οικονομικά και την τεχνολογία, μπορούν να αυξήσουν την αγροτική παραγωγή κατά 20-30%. Φαίνεται λοιπόν, πως η βιομηχανία καφέ έχει τόσο την ευθύνη όσο και τη δύναμη για την ελαχιστοποίηση του χάσματος των φύλων στη γεωργία προς όφελος του ίδιου του προϊόντος.
Η προσπάθεια για δίκαιη αλλαγή από το επίπεδο του νοικοκυριού απαιτεί υπομονή και επιμονή, αλλά μπορεί να έχει τα πιο βαθιά αποτελέσματα για την επίτευξη ισότητας, αφού εμπνέει αλλαγή από τη ρίζα των κοινοτήτων. H ενδυνάμωση και των δύο φύλων χαρίζει την ισορροπημένη κοινωνία. Αν οι άνθρωποι σε κάθε κοινωνία αναγνωρίσουν ότι η ισότητα των φύλων είναι ωφέλιμη για όλους, η ελαχιστοποίηση της ανισότητας θα γίνει κοινός στόχος. Άντρες και γυναίκες θα επικοινωνούν και θα συνεργάζονται αποτελεσματικά για μια ακόμα πιο απολαυστική κούπα καφέ.
Data Source: International Coffee Organization, Gender Equality and Coffee: Minimizing the Gender Gap in Agriculture, 2018.
